Abordaje Integral de la evaluación videoendoscópica de la deglución (FEES) en adultos

Elena Medina Espinoza

(Coordinación académica). Fonoaudióloga, Universidad de Chile. Magíster en Neurociencias, Universidad de Chile. Diplomada en Trastornos de la Deglución y Alimentación Oral, Universidad de Chile; Diplomada en Docencia Universitaria y en Medicina Intensiva, UC. Actualmente se desempeña en el área de Paciente Crítico y como Coordinadora del Servicio de Fonoaudiología del Hospital Clínico UC-CHRISTUS.

José María Cabrera López

Médico especialista en Otorrinolaringología, UC. Departamento de Otorrinolaringología UC, Red de Salud UC-CHRISTUS.

Diego Correa Fernández

Médico especialista en Otorrinolaringología, UC. Magíster en Educación Médica, Pontificia Universidad Católica de Chile. Departamento de Otorrinolaringología UC, Red de Salud UC-CHRISTUS.

Antonia Lagos Villaseca

Médico especialista en Otorrinolaringología, UC. Fellowship Laringología Universidad de McGill Canadá. Diplomado en laringología de la Universidad Autónoma de México. Estadía de investigación y observership en UCSF, USA. Profesora Asistente Clínico Departamento de Otorrinolaringología UC, Red de Salud UC-CHRISTUS.

Catalina Morales Hernández

Fonoaudióloga Universidad Católica. Diplomada en oncología para profesionales de la salud, Universidad Católica y en abordaje integral de trastornos de la deglución, Universidad Católica. Curso de evaluación instrumental para usuarios con trastornos de la deglución, Universidad Católica. Actualmente Fonoaudióloga clínica en unidades de tratamiento intermedio y oncología en el Hospital clínico UC Christus.

Normal León Meneses

Fonoaudióloga, Universidad de Chile. Departamento de Otorrinolaringología, Red de Salud UC CHRISTUS.

Antonia Mella Fröhlich

Médico especialista en Otorrinolaringología, UC. Departamento de Otorrinolaringología UC, Red de Salud UC-CHRISTUS.

Juan Carlos Rojas Beltrán

Médico especialista en Otorrinolaringología, UC. Instructor Adjunto del Departamento de Otorrinolaringología, Escuela de Medicina UC. Diplomado en Docencia Universitaria. Integrante del Comité de Vía Aérea de la Red de Salud UC-CHRISTUS.

María Jesús Santander Barría

Médico especialista en Otorrinolaringología, UC. Magíster en Investigación en Ciencias de la Salud UC. Departamento de Otorrinolaringología UC, Red de Salud UC-CHRISTUS.

Natalie Thöne Miranda

Médico especialista en Otorrinolaringología, UC. Magíster en Epidemiología y en Educación Médica y Ciencias de la Salud UC. Profesora Asistente Clínico, Departamento de Otorrinolaringología UC.

Este curso ofrece una formación teórico-práctica integral, orientada al desarrollo progresivo de competencias en la evaluación videoendoscópica de la deglución (FEES). A través de clases online sincrónicas, análisis guiado de casos clínicos reales y observación clínica supervisada de procedimientos FEES, los participantes desarrollarán habilidades para analizar e interpretar el examen, aplicar escalas estandarizadas y comunicar resultados clínicos de manera estructurada e interdisciplinaria.

El programa integra los fundamentos anatomofisiológicos y técnicos de la deglución con protocolos internacionales (Langmore, ASHA) y lineamientos institucionales UC-CHRISTUS, enfatizando el razonamiento clínico, la reflexión sobre la práctica y la toma de decisiones basadas en evidencia, en contextos hospitalarios y ambulatorios. La evaluación se realizará a través del análisis de casos clínicos, tanto de forma individual como en discusiones grupales.

• Título profesional universitario en Fonoaudiología o Medicina con especialidad en Otorrinolaringología.

Resultados de aprendizaje general

Interpretar la evaluación videoendoscópica de la deglución (FEES), integrando fundamentos anatomofuncionales, criterios de seguridad del paciente y protocolos internacionales en contextos clínicos hospitalarios y ambulatorios.

Resultados de aprendizajes específicos

• Aplicar principios técnicos y de seguridad del procedimiento FEES, conforme a protocolos nacionales e internacionales.
• Analizar la evaluación FEES mediante la aplicación integrada de escalas estandarizadas PAS, Yale, DOSS y NZSS, relacionando los hallazgos endoscópicos con el desempeño funcional del paciente.
• Comunicar la interpretación de los hallazgos endoscópicos de la FEES, integrándolos en una propuesta diagnóstica y de manejo terapéutico.

• Clases sincrónicas
• Estudio de casos
• Observación clínica supervisada (Presencial)
• Discusión guiada

Unidad 1: Fundamentos anatomo-fisiológicos y neurofisiológicos de la deglución

1.1. Anatomía y fisiología de las fases oral, faríngea y esofágica.

1.2. Control neural y coordinación sensorio-motora del proceso deglutorio.

1.3. Mecanismos de protección de la vía aérea.

1.4. Cambios funcionales y fisiopatología de la disfagia.

1.5. Correlato anatomo-funcional y observación endoscópica.

1.6. Principios generales de la evaluación instrumental de la deglución.

Unidad 2: Principios técnicos de la videoendoscopía flexible de la deglución (FEES)

2.1. Componentes y funcionamiento del sistema de videoendoscopía.

2.2. Preparación y manejo del equipo.

2.3. Normas de bioseguridad.

2.4. Indicaciones, contraindicaciones y consideraciones clínicas.

2.5. Posición del paciente, confort y manejo seguro del endoscopio.

2.6. Principios éticos y de seguridad del paciente en la práctica clínica.

Unidad 3: Procedimiento FEES: paso a paso

3.1. Preparación del paciente y del entorno clínico.

3.2. Uso de colorantes y consistencias (IDDSI).

3.3. Fases del procedimiento

3.4. Registro audiovisual y documentación.

3.5. Limitaciones y fuentes de error del procedimiento.

3.6 Protocolos internacionales (Langmore, ASHA) y lineamientos institucionales UC-CHRISTUS.

Unidad 4: Interpretación clínica de la FEES

4.1. Correlación anatomo-funcional de los hallazgos endoscópicos.

4.2. Aplicación de escalas estandarizadas (PAS, Yale, DOSS, NZSS).

4.3. Correlación entre hallazgos endoscópicos y diagnóstico funcional.

4.4. Integración de hallazgos clínicos:

4.4.1 Evaluación endoscópica en enfermedades neurológicas (ACV, ELA, Parkinson).

4.4.2 FEES en cáncer de cabeza y cuello.

4.4.3 Presbifagia.

4.4.4 Disfagia post-intubación.

4.4.5 FEES y TQT.

4.5. Elaboración y redacción de informes clínicos estructurados.

4.6. Comunicación efectiva de resultados e integración interdisciplinaria.

Unidad 5. Casos clínicos y razonamiento diagnóstico interdisciplinario

5.1. Análisis de casos FEES en contextos hospitalarios y ambulatorios UC-CHRISTUS.

5.2. Discusión médico-fonoaudiológica de hallazgos e interpretación funcional.

5.3. Formulación de diagnóstico funcional, toma de decisiones clínicas y propuesta terapéutica.

• Análisis individual de caso clínico con material audiovisual y elaboración de informe interpretativo estructurado (50%).
• Presentación oral grupal de caso clínico FEES, con discusión interdisciplinaria y retroalimentación docente (50%).

•  Nota mínima: 4.0
• Asistencia mínima: 75% en clases teóricas y 100% en pasos prácticos

El alumno que no cumpla con estas exigencias reprueba automáticamente sin posibilidad de ningún tipo de certificación.

Los resultados de las evaluaciones serán expresados en notas, en escala de 1,0 a 7,0 con un decimal, sin perjuicio que la Unidad pueda aplicar otra escala adicional.

Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación digital otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, se entregará una insignia digital.

Las personas interesadas deberán completar la ficha de postulación que se encuentra al costado derecho de esta página web y enviar los siguientes documentos al momento de la postulación o de manera posterior a la coordinación a cargo:  

• Currículum vitae actualizado.
• Copia simple de título o licenciatura (de acuerdo a cada programa).
• Fotocopia simple del carnet de identidad por ambos lados.

Con el objetivo de brindar las condiciones y asistencia adecuadas, invitamos a personas con discapacidad física, motriz, sensorial (visual o auditiva) u otra, a dar aviso de esto durante el proceso de postulación.

El postular no asegura el cupo, una vez inscrito o aceptado en el programa se debe pagar el valor completo de la actividad para estar matriculado.

No se tramitarán postulaciones incompletas.

Puedes revisar aquí más información importante sobre el proceso de admisión y matrícula