Diplomado en Gestión de Agronegocios

Juan Pablo Subercaseaux I.

Ingeniero Agrónomo con Magister en Economía Agraria Pontificia Universidad Católica de Chile y con MBA Loyola College in Maryland. Con más de 15 años de experiencia docente en pre y post grado en universidades y empresas privadas. Es profesor de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Director del Diplomado en Agronegocios (DANES UC), Director de la Fundación Agro UC, Director de Centro de Investigación, para la Industria Porcina Nacional, Director de Fundación Cristo Especial. Es relator en Seminarios Agrícolas Internacionales y en cursos de perfeccionamiento en áreas de evaluación de proyectos, Administración, Negociación, gestión de recurso humano.

Carlos Galvez

Ingeniero Agrónomo y Magister en economía Agraria, Pontificia Universidad Católica de Chile. Con más de 15 años de experiencia en cargos directivos y gerenciales de instituciones públicas y privadas, Profesor del departamento de Economía Agraria de la PUC, Profesor diplomado de Agronegocios PUC

Esteban Taha

Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica y M.Sc. en Economía Agraria de la misma institución. Es profesor del Departamento de Economía Agraria, director de la unidad AgroVirtual de la Dirección de Extensión de la Facultad de Agronomía UC. Tiene experiencia en el uso de software y desarrollo de modelos probabilísticos para la toma de decisiones, especializándose en aplicaciones de las técnicas de simulación Montecarlo mediante el programa @RISK.

Sergio Rodriguez

Ingeniero Agrónomo, Economista Agrario, Pontificia Universidad Católica, MBA con especialidad en Marketing de la Universidad de Chile, actualmente es Director del Magíster en Gestión de Empresas Agroalimentarias (MAGEA UC) y Gerente General de Agropartner.

Andrés Illanes

Ingeniero Comercial en Pontificia Universidad Católica de Chile, MBA en Cambridge University (UK), Master en Economía aplica Pontificia Universidad Católica De Chile. Cuenta con más de 23 años de experiencia en diferentes áreas de la industria, Profesor en la facultad de economía y administración PUC, Profesor en Magister Administración Finis Terrae, relator del diplomado de agronegocios PUC.

Luis Gustavo Díaz

Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Magíster en Administración de Empresas (Executive MBA) de la Universidad Adolfo Ibáñez y Diplomado en Gestión de Proyectos de la misma universidad. Profesor del Departamento de Economía Agraria de la Pontificia Universidad Católica de Chile y Director de la empresa Consultora DNet Ltda.

Mauricio Carloza

Abogado, Master of Laws (LLM) in Tax Law, Queen Mary University of London, Reino Unido, Licenciado en Derecho, Pontificia Universidad Católica de Chile, profesor instructor adjunto del departamento de Derecho Económico, Comercial y Tributario y socio de estudio abogados Allende y Bascuñán

Claudio Olivares Grez

Ingeniero Agrónomo y MBA de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Profesor Asistente Adjunto del Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Fundador y gerente general de Andes Peak.

El sector nacional silvoagropecuario, motivado por un mercado cada vez más global y competitivo, está experimentando un profundo cambio en su sistema de gestión y administración. Para que las empresas logren mantener y mejorar su competitividad, en el nuevo ambiente de mercado, deben necesariamente contar con un recurso humano capacitado para adaptarse a los rápidos cambios, innovador y que busque constantemente la eficiencia productiva y comercial.Este programa entrega las herramientas necesarias para que el alumno pueda enfrentar con éxito los nuevos desafíos laborales, dejándolo capacitado para asumir roles de mayores responsabilidades dentro de la organización y con las herramientas para iniciar emprendimientos de negocios.

Los interesados en postular a este programa deberán acreditar:

- Grado de licenciado o título profesional o técnico profesional, o conocimientos equivalentes para los casos de personas sin título pero que pueden demostrar trayectoria y experiencia en el área.

Integrar los conocimientos teóricos y prácticos para la gestión de en el sector silvoagropecuario.

Nombre del curso: Curso I Gestión de Operaciones en Agronegocios

Horas cronológicas: 50

Horas pedagógicas: 40

Créditos: 5

Módulo 1: Gestión de Recursos Humanos en Agronegocios

Horario: 25-may / 15-jun / 06-jul

Resultados del Aprendizaje

• Entregar herramientas para la gestión de recursos humanos, identificando los aspectos diferenciadores del sector agrícola.
• Adquirir competencias en la resolución de conflictos internos en las organizaciones y herramientas de negociación para administración de trabajadores agrícola.
• Adquirir conceptos psicológicos básicos para entender la dinámica del comportamiento dentro de la empresa agrícola primaria (en packing y predios).

Contenidos:

1. La empresa agrícola del siglo XXI (Evolución PIB, Empleabilidad, etc)
2. Motivación, desempeño y satisfacción en el trabajo físico

• Competencias de liderazgo en mandos medios de predios y packing
  • Cultura organizacional y su aplicación en el sector agrícola
  • Comunicación, negociación y resistencia al cambio
  • Legislación Laboral Agrícola (subcontratación, flexibilidad laboral, reforma laboral)
  • Sistemas de Compensación e incentivos para trabajadores temporales e indefinidos. 

Módulo 2: Gestión de Operaciones Agropecuarias

Horario: 31-ago / 28-sept / 19-oct

Resultados del Aprendizaje 

• Capacitar a los alumnos en la aplicación de técnicas y metodologías de diseño, optimización y administración de sistemas, procesos productivos y proyectos agropecuarios.
• Entregar al alumno una perspectiva de la organización y del manejo integrado de los sistemas productivos, con énfasis en las particularidades propias del sector agropecuario y agroindustrial.
• Desarrollar un proyecto en empresa agroalimentaria que resuelva un problema operacional, realizando un análisis costo/beneficio de la solución propuesta

Contenidos:

1. Análisis de procesos productivos del sector agroalimentario
2. Modelos de pronósticos
3. Sistemas de inventarios para el sector agrícola
4. Planificación de la producción agropecuaria
5. Localización y distribución de los sistemas de producción
6. Administración de proyectos agropecuarios
7. Gestión de la calidad en empresas de producción primaria

Metodología de enseñanza y aprendizaje:

-         Clases expositivas

-         Trabajo de observación

Evaluación de los aprendizajes:

Controles                                                    20%

Trabajo de investigación-practico              30%

Examen final                                               50% * reprobatorio (nota examen ≥ 4.0).

Nombre del curso: Curso II Economía y Administración de Empresas Agrícolas

Horas cronológicas: 50

Horas pedagógicas: 40

Créditos: 5

Módulo 1: Administración Estratégica de Empresas Agrícolas

Horarios martes: 23-may / 13-jun / 04-jul

Resultados del Aprendizaje

• Analizar y estudiar distintas estrategias competitivas de la industria silvoagropecuaria. 
• Conocer y entender el funcionamiento y estructura de las empresas agrícolas, identificando los factores internos y externos que la afectan (Tipo de Cambio, Salarios, productividad, etc.)
• Formular estrategias consistentes con las capacidades y desafíos de cada empresa agrícola en particular.

Contenidos:

1. Objetivos y naturaleza de una organización agrícola
2. El proceso de administración estratégica en el agro
3. Análisis externo e interno de la empresa

• Misión y Propósito de una Organización inmersa en el sector rural
• Estructuras y organización propias de las empresas del sector agrícola
• Sistemas de Control Estratégico adaptados para la realidad agrícola

Módulo 2: La economía y las empresas silvoagropecuarias

Horarios martes: 11-jul / 01-ago / 22-ago

Resultados del Aprendizaje

• Proporcionar al alumno los fundamentos de la economía y el impacto de esta en la gestión de empresas silvoagropecuarias. 
• Introducir al alumno en los principales conceptos para obtener una visión general de la Micro y Macroeconomía

Contenidos:

1. Mercado y remuneración de los recursos productivos (mano de obra, capital tierra)
2. Características de los precios silvoagropecuarios
3. Comercio internacional
4. Políticas Silvoagropecuarias y comerciales
5. Aspectos medioambientales
6. Aplicaciones en empresas del área agrícola

Metodología de enseñanza y aprendizaje:

-         Clases expositivas

-         Trabajo de observación

Evaluaciones:

Controles                                                    40%

Examen final                                               60% * reprobatorio (nota examen ≥ 4.0).

Nombre del curso: Curso III Estrategias Comercial en el Sector Silvoagropecuario

Horas cronológicas: 50

Horas pedagógicas: 40

Créditos: 5

Módulo 1: Evaluación de Proyectos Agropecuarios

Horarios jueves: 26-oct / 16-nov / 07-dic

Resultados del Aprendizaje

• Plantear un proyecto de inversión agroalimentario definiendo sus objetivos y alcances bajo la estructura de una evaluación privada de proyecto.
• Definir los procesos técnicos y/o productivos requeridos para la implementación de un proyecto agrícola.
• Valorizar las inversiones, flujos de ingresos y costos involucrados en un proyecto agrícola. 

Contenidos:

1. Objetivos de la evaluación de proyectos en la industria agrícola y agroindustrial.
2. Criterios de decisión para evaluar una inversión (TIR, VAN, etc.)
3. Decisiones de financiamiento (limitantes de financiamiento del sector agrícola, factoring, securitización y garantías recíprocas).
4. Técnicas de preparación, implementación y control en proyectos agrícolas
5. Evaluación de nuevos negocios, con tasa de riesgo propios de la agricultura
6. Tópicos en la toma de decisiones

Módulo 2: Marketing Estratégico en el sector agroindustrial

Horarios miércoles: 25-oct / 15-nov / 06-dic​

Resultados del Aprendizaje

• Dar a conocer al alumno los fundamentos del Marketing y su aplicación al sector agroindustrial.
• Entregar competencias para analizar y aplicar herramientas y técnicas de segmentación, diferenciación y posicionamiento de productos agroindustriales.
• Entregar al alumno conocimientos sobre los conceptos de ciclo de vida del producto, desarrollo de productos nuevos, y fundamentos de la investigación de mercado, bajo el contexto de productos biológicos. 

Contenidos:

1. Conceptos Básicos del Marketing en empresas agroindustrial (Vinos, alimentos envasados, insumos agrícolas, etc)
2. Comportamiento del Consumidor y del Comprador Institucional de insumos agrícolas (pesticidas, fertilizantes, plantas, semillas, etc.). 
3. Sistemas de Información, Investigación de Mercado. Medición y Predicción de la Demanda, etc. 
4. Aplicaciones del marketing a productos biológicos (perecederos, variables en el tiempo, poco estandarizables, etc.)
5. Venta de servicios para el agro (Seguros, Bolsa de Productos, factoring, insumos, créditos, etc)

Metodología de enseñanza y aprendizaje:

-         Clases expositivas

-         Trabajo de observación

Evaluaciones:

Controles                                                    20%

Trabajo de investigación-practico              30%

Examen final                                               50% * reprobatorio (nota examen ≥ 4.0).

Nombre del curso: Curso IV Finanzas y Contabilidad para empresas agrícola

Horas cronológicas: 50

Horas pedagógicas: 40

Créditos: 5

Módulo 1: Contabilidad y Análisis Financiero para empresas agrícolas

Horarios jueves: 13-jul / 03-ago / 24-ago

Resultados del Aprendizaje

• Capacitar al alumno para comprender la información entregada por estados financieros y por otros sistemas de información contable. 
• Analizar y comparar, en empresas agrícolas, la toma de decisiones financieras y la solución de problemas financieros y/u operacionales, bajos las normativas contables propias del sector agrícola (IFRS).
• Implicancias de la reforma Tributaria en el sector agrícola (renta presunta y renta efectiva)

Contenidos:

1. Estados financieros y su análisis.
2. Implicancias de la corrección monetaria en la empresa agrícola de exportación.
3. Empresas Familiares, realidad mayoritaria del sector agrícola
4. Presupuestos y control presupuestario
5. Aplicaciones Contables en empresas del área agrícola

Módulo 2: Tributación y Reforma Laboral en el sector agropecuario

Horarios martes: 29-ago / 26-sept / 17-oct

Resultados del Aprendizaje

• Entregar conocimientos para afrontar exitosamente la nueva legislación tributaria, posibilitando su interpretación y aplicación al sector agrícola. 
• Proporcionar al alumno herramientas sobre la reforma tributaria y sus efectos en el agro

Contenidos:

1. Gestión tributaria en empresas agrícolas.
2. Aplicación práctica conjunta e integrada de la normativa tributaria vigente para el sector agrícola (Renta presunta, depreciación, crédito sobre activo fijo, normas de relación, etc)
3. Renta atribuida y renta semi integrada; decisiones informadas del empresario agrícola.

Metodología de enseñanza y aprendizaje:

-         Clases expositivas

-         Trabajo de observación

Evaluaciones:

Controles                                                    40%

Examen final                                               60% * reprobatorio (nota examen ≥ 4.0).

Evaluación de aprendizaje

Cada módulo será evaluado sobre los contenidos desarrollados, a través de un control de lectura sobre bibliografía específica indicada por el profesor, que ponderará el 20% de la nota final. Además existirá de trabajos prácticos grupal, que aplicará los conocimientos adquiridos en un estudio de caso, que ponderará el 30% de la nota final, y tendrán un examen individual de carácter reprobatorio, que medirá el proceso de aprendizaje de cada módulo, constatándose la adquisición de los conocimientos del curso, que ponderará el 50% de la nota final. Esta evaluación se aplicará a todos los módulos salvo en “La Economía y las empresas silvoagropecuarias” y “Tributación y Reforma Laboral en el sector agropecuario” donde el examen será de un 60% la ponderación del examen y un 40% en los controles.

Horarios de cursos

​Curso I Gestión de Operaciones en Agronegocios

• Módulo 1: Gestión de Recursos Humanos en Agronegocios. Horarios jueves: 25-may / 15-jun / 06-jul
• Módulo 2: Gestión de Operaciones Agropecuarias. Horarios jueves: 31-ago / 28-sept / 19-oct

Curso II Economía y Administración de Empresas Agrícolas

• Módulo 1: Administración Estratégica de Empresas Agrícolas. Horarios martes: 23-may / 13-jun / 04-jul
• Módulo 2: La economía y las empresas silvoagropecuarias. Horarios martes: 11-jul / 01-ago / 22-ago

Curso III Estrategias Comercial en el Sector Silvoagropecuario

• Módulo 1: Evaluación de Proyectos Agropecuarios. Horarios jueves: 26-oct / 16-nov / 07-dic
• Módulo 2: Marketing Estratégico en el sector agroindustrial. Horarios miércoles: 25-oct / 15-nov / 06-dic​

​Curso IV Finanzas y Contabilidad para empresas agrícola

• Módulo 1: Contabilidad y Análisis Financiero para empresas agrícolas. Horarios jueves: 13-jul / 03-ago / 24-ago
• Módulo 2: Tributación y Reforma Laboral en el sector agropecuario. Horarios martes: 29-ago / 26-sept / 17-oct

Para aprobar el diplomado, el alumno debe cumplir con dos requisitos:

A) Un mínimo de asistencia de 75% a todo evento.

B) Requisito académico: Se cumple aprobando todos los cursos con nota mínima 4,0.

Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile.

• Calificación mínima de todos los cursos 4.0 en su promedio

Para aprobar los programas de diplomados se requiere la aprobación de todos los cursos que lo conforman y en el caso que corresponda, de la evaluación final integrativa.

Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile.

El alumno que no cumpla con una de estas exigencias reprueba automáticamente sin posibilidad de ningún tipo de certificación.

Las personas interesadas deberán completar la ficha de postulación ubicada al lado derecho de esta página web. Un correo de confirmación solicitará enviar los siguientes documentos a la coordinación a cargo de Paula Aramayo al mail: paramayo@uc.cl

• Fotocopia Carnet de Identidad.

• Fotocopia simple del Certificado de Título o del Título.

• Curriculum Vitae actualizado.

INFORMACIÓN RELEVANTE

Con el objetivo de brindar las condiciones de infraestructura necesaria y la asistencia adecuada al inicio y durante las clases para personas con discapacidad: Física o motriz, Sensorial (Visual o auditiva) u otra, los invitamos a informarlo. 

• El postular no asegura el cupo, una vez inscrito o aceptado en el programa se debe pagar el valor completo de la actividad para estar matriculado.
• No se tramitarán postulaciones incompletas.

Puedes revisar aquí más información importante sobre el proceso de admisión y matrícula.