Diplomado en Gestión de agronegocios

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Acerca del programa:

El propósito del diplomado es complementar su formación con los principios fundamentales y técnicas modernas de administración de empresas agrícolas, así como reconocer los elementos generales de la gestión de una organización en cuanto a su administración, evaluación de proyectos, toma de decisiones y optimización de procesos, adquiriendo conceptos de economía y marketing para una visión global en la gestión.

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Diplomado en Gestión de Agronegocios

Dirigido a:

El Diplomado está dirigido a profesionales, técnicos y empresarios que deseen completar una formación sistemática en materias de economía y administración, que estén dispuestos a realizar un Diplomado compatible con la actividad laboral, específicamente en el área agropecuaria. 


Jefe de Programa

Juan Pablo Subercaseaux

Ingeniero Agrónomo con Magíster en Economía Agraria Pontificia Universidad Católica de Chile y con MBA Loyola College in Maryland. Con más de 15 años de experiencia docente en pre y post grado en universidades y empresas privadas, gerente de 2 empresas fruticolas. Profesor planta especial de la Facultad de Agronomía y sistemas naturales UC.
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Equipo Docente

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Luis Gustavo Díaz

Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Magíster en Administración de Empresas (Executive MBA) de la Universidad Adolfo Ibáñez y Diplomado en Gestión de Proyectos de la misma universidad. Profesor del Departamento de Economía Agraria UC y Director de la empresa Consultora DNet Ltda.

Juan Pablo Subercaseaux

Ingeniero Agrónomo con Magíster en Economía Agraria de la Pontificia Universidad Católica de Chile y con MBA Loyola College in Maryland. Con más de 15 años de experiencia como docente en pre y post grado en universidades y empresas privadas. Es Director de la Fundación Agro UC, Director de Centro de Investigación para la Industria Porcina Nacional, Director de Fundación Cristo Especial.

Claudio Olivares

Ingeniero Agrónomo y MBA de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Profesor Asistente Adjunto del Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Fundador y Gerente General de Andes Peak.

Esteban Taha

Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica y M.Sc. en Economía Agraria de la misma institución. Es profesor del Departamento de Economía Agraria. Tiene experiencia en el uso de software y desarrollo de modelos probabilísticos para la toma de decisiones, especializándose en aplicaciones de las técnicas de simulación Montecarlo mediante el programa @RISK.

Mauricio Carloza

Abogado, Master of Laws (LLM) in Tax Law, Queen Mary University of London, Reino Unido, Licenciado en Derecho de la Pontificia Universidad Católica de Chile, profesor instructor adjunto del departamento de Derecho Económico, Comercial y Tributario y socio del estudio de abogados Allende y Bascuñán.

Flavia Maldini

Ingeniera Agrónoma de la Pontificia Universidad Católica, Magíster en Economía Agraria UC y Master en Administración de Empresas de la UAI, con 30 años de experiencia laboral. Se ha desempeñado en el área de la consultoría en evaluación económica de proyectos y políticas públicas relacionadas al sector agropecuario y gestión ambiental. Ha participado como investigadora y liderando equipos profesionales multidisciplinarios.

Yordi Norero

Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica, diplomado Del Campus Internacional para la Seguridad y la Defensa de la Universidad de Córdoba, España, consultor y asesor de varias empresas multinacionales y empresas agrícolas chilenas en temas relacionados a nutrición vegetal, riego, suelos, mecanización e innovación en tecnologías silvoagropecuarias.

Felipe Núñez

Ingeniero Agrónomo UC. Estudios en Universidad Politécnica de Valencia (España), Diplomado en Agronegocios UC, MBA de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Estudios de innovación, emprendimiento y liderazgo en IE Business School (España). Publicación Paper: "Effect of the temperature in Prunus avium. Acta Horticulturae 1020:175-180. Experiencia como gerente agrícola de empresas. Research and development Manager BM monitoring.

Descripción

El sector nacional silvoagropecuario, motivado por un mercado cada vez más global y competitivo, está experimentando un profundo cambio en su sistema de gestión y administración. Para que las empresas logren mantener y mejorar su competitividad, en el nuevo ambiente de mercado, deben necesariamente contar con un recurso humano capacitado para adaptarse a los rápidos cambios, innovador y que busque constantemente la eficiencia productiva y comercial. Este programa entrega las herramientas necesarias para que el alumno pueda enfrentar con éxito los nuevos desafíos laborales, dejándolo capacitado para asumir roles de mayor responsabilidad dentro de la organización y con las herramientas para iniciar emprendimientos de negocios.

El diplomado incorpora conceptos básicos de gestión, administración, contabilidad y marketing estratégico, desde las perspectivas de los requerimientos actuales de la actividad agrícola, de manera de que sus egresados puedan enfrentar los crecientes desafíos originados por la creciente inserción de Chile en los mercados internacionales.

El profesor expondrá en las clases la teoría de cada materia, con aprendizaje basado en ejemplos, estudios de casos, interacción con los alumnos y foros de discusión.

Las clases del diplomado se desarrollarán vía online – clases en vivo, mediante plataforma LMS Moodle de la Facultad de Agronomía y vía Streaming, por lo que las clases grabadas quedarán a disposición de los alumnos para que vuelvan a revisarlas. 

Requisitos de Ingreso

Grado de licenciado, título profesional o técnico, o conocimientos equivalentes para los casos de personas sin título, pero que pueden demostrar trayectoria y experiencia en el área.

Objetivos de Aprendizaje

Manejar herramientas y elementos de gestión en la administración de una organización agrícola y que permita optimizar los recursos de la empresa silvoagropecuaria.

Desglose de cursos

Administración de empresas agropecuarias

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Nombre en inglés: Agricultural business management

Créditos: 4

Horas totales: 72

Horas directas: 36 (sincrónicas 18 / asincrónicas 18)

Horas indirectas: 36

Descripción del curso:

Este curso busca entregar las herramientas más relevantes que requiere la administración de una empresa agrícola en cuanto a estrategias comerciales, contabilidad y aspectos tributarios y su efecto en el agro. El curso se divide en 3 módulos los que serán evaluados con pruebas de manera online, trabajos parciales y al finalizar se realizará un examen final de conocimientos.

Resultados de Aprendizaje:

  • Explicar el funcionamiento y estructura de las empresas agrícolas, considerando los factores internos y externos que la afectan (Tipo de Cambio, Salarios, productividad, etc.).
  • Analizar la toma de decisiones financieras y la solución de problemas financieros u operacionales en empresas agrícolas, bajos las normativas contables propias del sector agrícola (IFRS).

Contenido

Módulo 1: Administración estratégica

Contenidos:

  • Objetivos y naturaleza de una organización agrícola.
  • El proceso de administración estratégica en el agro.
  • Análisis externo e interno de la empresa.
  • Misión y Propósito de una Organización inmersa en el sector rural.
  • Estructuras y organización propias de las empresas del sector agrícola.
  • Sistemas de Control Estratégico adaptados para la realidad agrícola.

Módulo 2: Contabilidad y análisis financiero

Contenidos:

  • Estados financieros y su análisis.
  • Implicancias de la corrección monetaria en la empresa agrícola de exportación.
  • Empresas Familiares, realidad mayoritaria del sector agrícola.
  • Presupuestos y control presupuestario.
  • Aplicaciones Contables en empresas del área agrícola.

Módulo 3: Efectos tributarios aplicado al negocio agrícola

Contenidos:

  • Gestión tributaria en empresas agrícolas.
  • Aplicación práctica conjunta e integrada de la normativa tributaria vigente para el sector agrícola (Renta presunta, depreciación, crédito sobre activo fijo, normas de relación, etc.).
  • Renta atribuida y renta semi integrada; decisiones informadas del empresario agrícola.

Estrategias Metodológicas:

  • Videoclases (grabadas)
  • Videoclases en vivo
  • Estudios de caso
  • Foros
  • Lecturas

Estrategias Evaluativas:

  • 1 trabajo individual o grupal de estudio de caso: 30%
  • 3 cuestionarios online (1 por tema): 30%
  • 1 examen final: 40%

Gestión de operaciones agropecuarias

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Nombre en inglés: Operations management and process optimization

Créditos: 4

Horas totales: 72

Horas directas: 36 (sincrónicas 18 / asincrónicas 18)

Horas indirectas: 36

Descripción del curso:

El curso busca capacitar a los alumnos en la aplicación de técnicas, metodología, administración y optimización de procesos productivos y por otro lado entregar herramientas para la gestión de personas en cuanto a negociación y resolución de conflictos. El curso se divide en 3 módulos que serán evaluados con un control y un trabajo cada uno y con examen final que agrupe todos los temas, las clases serán expositivas, pero con estudios de casos y talleres en Excel. 

Resultados de Aprendizaje:

  • Proponer soluciones a conflictos internos en las organizaciones y herramientas de negociación para administración de trabajadores agrícolas.
  • Desarrollar un proyecto en empresa agroalimentaria que resuelva un problema operacional, considerando un análisis costo/beneficio de la solución propuesta.

Contenido

Módulo 1: Gestión de operaciones agropecuarias

  • Análisis de procesos productivos del sector agroalimentario.
  • Modelos de pronósticos.
  • Sistemas de inventarios para el sector agrícola.
  • Planificación de la producción agropecuaria.
  • Localización y distribución de los sistemas de producción.
  • Administración de proyectos agropecuarios.
  • Gestión de la calidad en empresas de producción primaria.

Módulo 2: Gestión de recursos humanos

  • La empresa agrícola del siglo XXI (Evolución PIB, Empleabilidad, etc.).
  • Motivación, desempeño y satisfacción en el trabajo físico.
  • Competencias de liderazgo en mandos medios de predios y packing.
  • Cultura organizacional y su aplicación en el sector agrícola.
  • Comunicación, negociación y resistencia al cambio.
  • Legislación Laboral Agrícola (subcontratación, flexibilidad laboral, reforma laboral).
  • Sistemas de Compensación e incentivos para trabajadores temporales e indefinidos.

Módulo 3: Evaluación de proyecto

  • El proyecto y su evaluación: conceptos básicos (etapas, línea base, distintas aproximaciones para evaluar distintos tipos de proyectos).
  • Construyendo la evaluación: ámbitos considerados en el diseño y la información.
  • Identificación, cuantificación y valorización de costos.
  • Identificación, cuantificación y valorización de beneficios.
  • Análisis financiero del proyecto (flujos de caja, capital de trabajo, riesgo y tasa de descuento).
  • Criterios de decisión.
  • Presentación de un informe de evaluación (contexto, línea base, objetivos del proyecto, diseño básico, puntos críticos, beneficios y costos, supuestos utilizados, análisis económico, sensibilización y notas anexas).

Estrategias Metodológicas:

  • Videoclases (grabadas)
  • Videoclases en vivo
  • Estudios de caso
  • Foros
  • Lecturas

Estrategias Evaluativas:

  • 1 trabajo individual de estudio de caso: 30%
  • 3 cuestionarios online (1 por tema): 30%
  • 1 examen final: 40%

Agricultura Digital

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Nombre en inglés: Digital agriculture

Créditos: 2

Horas totales: 40

Horas directas: 20 (Sincrónicas 14 / asincrónicas 6)

Horas indirectas: 20

Descripción del curso:

En este curso se entregarán criterios y herramientas para evaluar los diferentes tipos de proyectos del área agrícola y la implementación de la tecnología que está al servicio de la agricultura.

Las clases serán expositivas y prácticas con estudios de casos para analizarlos en clase.

El curso se divide en 2 módulos que serán evaluados con un control y un trabajo cada uno, más examen final que agrupe todos los temas.

Resultados de Aprendizaje:

  • Analizar los procesos técnicos y/o productivos requeridos para la implementación de un proyecto agrícola.
  • Crear un proyecto integrando consideraciones técnicas y económicas, así como otros factores relevantes, en el contexto del área agrícola.

Contenido

Módulo 1: Herramientas tecnológicas para la gestión agrícola

  • Contexto global, nuevas tendencias de la industria agroalimentaria y desafíos futuros.
  • Instalación, ejecución, operación y mantención de sistema IoT en el campo.
  • Aplicaciones del IA para potenciar la gestión de las cadenas agroalimentarias.
  • Potencialidades del IOT en la agricultura.

Módulo 2: Gestión de la automatización en la producción agropecuaria

  • Introducción: Liderazgo en la Agricultura 4.0
  • Uso de tecnología en la empresas, Existe falta de tecnología o cultura dentro de las compañías?. Estudio de caso
  • Valor agregado a través de agricultura de precisión, principales limitantes. Evaluación Económica. Estudio de caso
  • Implementación estratégica de los principales sistemas tecnológicos usados en la agricultura
  • Rol del recurso humano como agentes de cambio
  • Competencias y habilidades requeridas para la transformación de un modelo de negocios del Agro

Estrategias Metodológicas:

  • Videoclases (grabadas)
  • Videoclases en vivo
  • Estudios de caso
  • Foros
  • Lecturas

Estrategias Evaluativas:

  • 1 trabajo individual de estudio de caso: 30%
  • 2 cuestionarios online (1 por tema): 30%
  • 1 examen final: 40%

Requisitos Aprobación

Cada módulo será evaluado sobre los contenidos desarrollados:

  • Curso 1 - Administración de empresas agropecuarias: 35%
  • Curso 2 - Gestión de operaciones y evaluación de proyectos: 35%
  • Curso 3 - Agricultura digital: 30%

Los alumnos deberán ser aprobados de acuerdo los siguientes criterios:

  • Calificación mínima de cada uno de los cursos con un 4,0 en su promedio ponderado.

El alumno que no cumpla con estas exigencias reprueba automáticamente sin posibilidad de ningún tipo de certificación.

Los resultados de las evaluaciones serán expresados en notas, en escala de 1,0 a 7,0 con un decimal, sin perjuicio que la Unidad pueda aplicar otra escala adicional.

Para aprobar el Diplomado, se requiere la aprobación de todos los cursos que lo conforman y, en los casos que corresponda.

El estudiante será reprobado en un curso o actividad del Programa cuando hubiere obtenido como nota final una calificación inferior a cuatro (4,0).

Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación digital otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, de una insignia digital. 

Proceso de Admisión

Las personas interesadas deberán completar la ficha de postulación, accesible haciendo clic en el botón ubicado en la esquina superior derecha de esta página web. Además, deberán enviar los siguientes documentos al momento de la postulación o, si lo prefieren, posteriormente a la coordinación académica correspondiente: 

  • Copia documento de identidad (Rut/ DNI o Pasaporte)

Con el objetivo de brindar las condiciones de infraestructura necesaria y la asistencia adecuada al inicio y durante las clases para personas con discapacidad: Física o motriz, Sensorial (Visual o auditiva) u otra, los invitamos a informarlo. 

El postular no asegura el cupo, una vez inscrito o aceptado en el programa se debe pagar el valor completo de la actividad para estar matriculado.

No se tramitarán postulaciones incompletas.

Puedes revisar aquí más información importante sobre el proceso de admisión y matrícula.


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