Gestión eficiente de bodegas y control de inventario

Alexi Marcelo Burgos Flores

Ingeniero en Gestión de Operaciones Logísticas, Técnico en Logística, Diplomado UC en Evaluación de Aprendizajes. Especialista en logística, inventarios y educación técnico-profesional.

Gino Pablo Bocca Choy 

Administrador de industrias, ingeniero comercial y Magíster en gerencia y políticas públicas. 

El curso será dictado por uno de los profesores descritos en “equipo docente” que será designado por la unidad. 

El programa desarrolla competencias para planificar y mejorar procesos de almacenamiento, preparación de pedidos y gestión de inventarios, utilizando modelos logísticos 1 PL-5 PL, layout funcional, clasificación ABC, conteo cíclico e interpretación de indicadores de desempeño.

El contenido se alinea con los desafíos actuales del sector logístico: mejorar la exactitud de inventario y reducir errores de despacho, objetivos clave para la competitividad de las operaciones de bodegas y centros de distribución.

Las sesiones en vivo (Zoom) combinan exposiciones, simulaciones mediante aplicaciones web, pizarras digitales colaborativas, favoreciendo la resolución de problemas reales y la transferencia al puesto de trabajo.

Dada la naturaleza online de este programa, se sugiere manejo a nivel usuario de programas computacionales, contar con un equipo con conexión a Internet, parlantes o audífonos y micrófono.

Objetivos de Aprendizaje General

• Aplicar herramientas operativas y tecnológicas para la organización, control y optimización procesos de almacenamiento, preparación de pedidos y gestión de inventarios en entornos logísticos reales.

Objetivos de Aprendizaje Específicos

• Reconocer modelos 1 PL-5 PL y la simulación de recepción con trazabilidad.
• Diseñar layout funcional y el diagnóstico del estado 5 S, proponiendo mejoras correctivas.
• Diagnosticar errores de picking y acciones que eleven OTIF y exactitud operativa.
• Evaluar inventarios con ABC-EOQ-conteo cíclico y la planificación de mejoras para reducir pérdida de inventario.

El curso se desarrollará a través de sesiones teórico-prácticas organizadas en unidades temáticas que combinan la exposición de contenidos conceptuales con actividades aplicadas y participativas. Se utilizarán plataformas digitales como Moodle y Zoom para apoyar el proceso de enseñanza-aprendizaje.

1.    Clases expositivas interactivas: Cada sesión comenzará con una presentación de contenidos teóricos vinculados a la logística operativa, utilizando recursos visuales como presentaciones, esquemas y ejemplos reales. Se promoverá la participación mediante preguntas dirigidas, discusiones guiadas y ejercicios breves.

2.    Resolución de ejercicios prácticos: En la segunda parte de cada sesión, los participantes aplicarán los conocimientos adquiridos a través de ejercicios diseñados para diagnosticar, mejorar y simular procesos logísticos (layout de bodegas, clasificación ABC, indicadores OTIF, entre otros).

3.    Simulación de escenarios reales: Se propondrán dinámicas basadas en problemáticas comunes de la gestión de bodegas e inventarios, utilizando hojas de cálculo, aplicaciones web y pizarras digitales para representar rutas de bodega, realizar diagnósticos 5 S y calcular indicadores de desempeño.

4.    Trabajo colaborativo: Se incentivará el trabajo en grupos pequeños para desarrollar propuestas de mejora, analizar casos logísticos y compartir experiencias entre participantes de distintos sectores productivos, promoviendo el aprendizaje entre pares.

5.    Uso de plataformas tecnológicas: La plataforma Zoom será utilizada para las sesiones sincrónicas, y Moodle para el acceso a recursos del curso, como materiales de estudio, documentos de apoyo, rúbricas de evaluación, foros y links de ingreso a clases.

6.    Retroalimentación y consolidación del aprendizaje: Al finalizar cada sesión, se aplicará un cuestionario autocorregible y se activará un foro de reflexión que favorezca la metacognición y el registro de la aplicación práctica. Los productos entregables en Moodle (mapas, diagnósticos, informes) recibirán retroalimentación formativa mediante rúbricas transparentes.

Módulo 1: Fundamentos logísticos, modelos 1 PL–5 PL, ciclo de abastecimiento, recepción y trazabilidad

• Modelos logísticos 1 PL a 5 PL: características, ventajas comparativas, ejemplos locales.
• Ciclo de abastecimiento: etapas, flujos operativos y actores clave.
• Recepción de mercancías: documentos asociados (OC, guía, factura), checklist de verificación.
• Trazabilidad interna y externa: integración de códigos, registro de movimientos y control de ubicación.
• Criterios FIFO / LIFO / FEFO: aplicación según tipo de producto y política de rotación.

Módulo 2: Tipos de instalación, layout por zonas, clasificación ABC, codificación GS-1 y principios 5 S

• Tipos de instalaciones logísticas: bodegas, centros de distribución, dark stores puras e híbridas.
• Layout funcional: zonificación operativa (recepción, almacenamiento, picking, despacho), flujo de materiales.
• Clasificación ABC: criterios de categorización por valor y rotación, simulación en hojas de cálculo.
• Codificación GS-1: estructura de códigos, estándares y aplicación en trazabilidad.
• Principios 5 S: orden, limpieza, estandarización, auditoría visual y diagnóstico de brechas.

Módulo 3: Métodos de picking, embalaje, control documental, OTIF, accuracy y mermas

• Métodos de preparación de pedidos: picking por zona, por ola, por pedido, por lote.
• Embalaje y consolidación: tipos de embalaje, armado de unidades logísticas, errores comunes.
• Control documental del despacho: revisión de ítems, guías y validación de entrega.
• Indicadores de desempeño: cálculo y análisis de OTIF (On Time In Full) y accuracy operativa.
• Mermas y errores de despacho: tipología de errores (faltantes, ítem incorrecto), causas y contramedidas.

Módulo 4: Inventarios ABC-EOQ, conteo cíclico guiado por riesgo y shrinkage

• Gestión de inventarios: clasificación ABC avanzada aplicada a almacenamiento.
• EOQ (Economic Order Quantity): fórmula, variables involucradas y toma de decisiones.
• Conteo cíclico: diseño de frecuencias por riesgo, rotación y criticidad.
• Shrinkage: identificación de pérdidas por causas físicas, administrativas y externas.
• Planes de mejora: análisis de desviaciones, acciones correctivas y seguimiento con indicadores.

Los participantes aprobarán el curso con nota mínima 4,0 en escala de 1,0 a 7,0. Tendrán las siguientes evaluaciones y ponderaciones:

• Módulo de bienvenida
• Evaluación diagnóstica: Cuestionario inicial de alternativas y autocorrección para identificar conocimientos previos.

Módulo 1

• Ejercicios formativos en línea, de alternativas y autocorrección (evaluación sin nota, pero obligatoria para continuar al siguiente módulo).

Módulo 2

• 1 prueba sumativa en línea, de alternativas y autocorrección — Criterios de evaluación:
  • Identifica modelo logístico y validación de un procedimiento de recepción simulado.
  • Reconoce el proceso para el diseño de layout funcional con diagnóstico 5 S y propuesta de codificación (Pondera: 40%)

Módulo 3

• Ejercicios formativos en línea, de alternativas y autocorrección (evaluación sin nota, pero obligatoria para continuar al siguiente módulo).

Módulo 4

• Tarea final de aplicación — Criterio de evaluación: desarrolla una propuesta integral de mejora de inventarios con análisis de KPI y reducción de shrinkage.
  • Instrumento de evaluación: ensayo (Pondera: 60%).

El alumno debe alcanzar un promedio de nota igual o superior a 4,0.

Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación digital y una insignia digital otorgados por la Pontificia Universidad Católica de Chile.

El alumno que no cumpla con estas exigencias reprueba automáticamente sin posibilidad de ningún tipo de certificación.

Las personas interesadas deberán completar la ficha de postulación que se encuentra al costado derecho de esta página web y enviar los siguientes documentos al momento de la postulación o de manera posterior a la coordinación a cargo:  

• Fotocopia simple del carnet de identidad por ambos lados.

Con el objetivo de brindar las condiciones y asistencia adecuadas, invitamos a personas con discapacidad física, motriz, sensorial (visual o auditiva) u otra, a dar aviso de esto durante el proceso de postulación.

El postular no asegura el cupo, una vez inscrito o aceptado en el programa se debe pagar el valor completo de la actividad para estar matriculado.

No se tramitarán postulaciones incompletas.

Puedes revisar aquí más información importante sobre el proceso de admisión y matrícula