Manejo de viveros ornamentales: principios y técnicas de producción

Eduardo Olate Muñoz.

Ingeniero Agrónomo UC, Ph.D. en Ciencias Vegetales, University of Connecticut, USA.

Docente Diplomado en Manejo de Áreas Verdes Urbanas, Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales, UC.

Los alumnos aprenderán y manejarán los conocimientos y requerimientos técnicos que se necesitan para propagar y cultivar especies vegetales de uso ornamental. El curso incluye las temáticas de conocimiento básico de producción de especies vegetales, técnicas de propagación de plantas, y técnicas de manejo para viveros de plantas ornamentales. Adicionalmente, el curso abordará los procesos de comercialización que diferencian al mercado ornamental del resto de la producción comercial de plantas para otros fines (alimentos, forestal, industrial), y cómo se insertan los viveros ornamentales en la cadena de producción y venta. 

Utilizando el conocimiento aprendido, los alumnos podrán entender los fundamentos en los que se basan los distintos manejos y técnicas de producción de especies ornamentales. Por lo tanto, podrán generar soluciones técnicas específicas a estas especies, y que permitan un crecimiento y desarrollo óptimo de las plantas que desean producir, y que pueden ser diferentes a las utilizadas en otro tipo de cultivos.  

El curso se desarrollará vía online clases en vivo mediante plataforma LMS Moodle de la Facultad de Agronomía y vía Streaming, donde se revisarán y discutirán los diferentes temas que abarca cada capítulo. Luego de cada capítulo, los alumnos podrán revisar el material audiovisual utilizado, un resumen de los conceptos clave, lecturas, y material audiovisual complementario con casos prácticos que ilustren el contenido que se ha abordado. 

• Título Profesional universitario, licenciatura o egresado de instituto profesional, o experiencia y conocimientos equivalentes en los casos de personas sin título, que tengan trayectoria en el área.
• Se sugiere a los postulantes, para un buen aprovechamiento del curso, tengan manejo a nivel de usuario de internet, y programas computacionales en ambiente operativo Windows.

GENERAL 

• Diseñar un proyecto de producción de una especie ornamental asignada, considerando el material de propagación inicial hasta el momento de venta final.

ESPECÍFICOS 

• Aplicar las bases botánicas y fisiológicas en la comprensión de los requerimientos de crecimiento y desarrollo de plantas ornamentales en contextos productivos. 
• Analizar técnicas de propagación y manejo de viveros, considerando factores productivos, ambientales y comerciales en la producción de especies ornamentales. 
• Diseñar soluciones técnicas de producción y manejo de viveros ornamentales, integrando procesos de propagación, infraestructura y comercialización en contextos profesionales.

El curso tendrá una ruta de aprendizaje que considera las siguientes actividades:

• Clases online en vivo
• Lecturas y guías obligatorias
• Videos complementarios (Metodología dirigida)
• Cuestionarios por cada módulo
• Trabajo individual
• Examen final

• Capítulo I. Bases teóricas y técnicas esenciales para la producción vegetal en especies ornamental
  • Morfología vegetal básica 
  • Fisiología vegetal y factores ambientales esenciales
  • Suelo y Sustratos de cultivo
  • Reguladores de Crecimiento Vegetal
  • Protección Vegetal: plagas, enfermedades y malezas
• Capítulo II. Propagación de Plantas
  • Introducción: métodos, conceptos básicos, y propiedad intelectual 
  • Propagación sexual (semillas)
  • Propagación sexual (esporas; helechos)
  • Propagación asexual o clonal
  • Manejo del ambiente de propagación
• Capítulo III. Manejo de Viveros: infraestructura y comercialización
  • Diseño y Manejo de Invernaderos y Cubiertas de Protección
  • Ubicación y distribución del sitio de producción  
  • Productos, cadena de valor y comercialización  

• Trabajo individual de desarrollo de un programa de producción y comercialización de una especie ornamental (50%). 
• Examen individual final escrito (50%).

Los alumnos serán aprobados con el siguiente criterio:

• Nota igual o superior a 4.0

El alumno que no cumpla con estas exigencias reprueba automáticamente sin posibilidad de ningún tipo de certificación.

Los resultados de las evaluaciones serán expresados en notas, en escala de 1,0 a 7,0 con un decimal, sin perjuicio que la Unidad pueda aplicar otra escala adicional.

Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación digital otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, se entregará una insignia digital. 

Las personas interesadas deberán completar la ficha de postulación que se encuentra al costado derecho de esta página web y enviar los siguientes documentos al momento de la postulación o de manera posterior a la coordinación a cargo: 

• Fotocopia simple del carnet de identidad por ambos lados (Rut/DNI o Pasaporte)

Con el objetivo de brindar las condiciones y asistencia adecuadas, invitamos a personas con discapacidad física, motriz, sensorial (visual o auditiva) u otra, a dar aviso de esto durante el proceso de postulación.

El postular no asegura el cupo, una vez inscrito o aceptado en el programa se debe pagar el valor completo de la actividad para estar matriculado.

No se tramitarán postulaciones incompletas.

Puedes revisar aquí más información importante sobre el proceso de admisión y matrícula.