Ética y bienestar animal: Perspectivas filosóficas

Francisco Javier Marambio Garrido

Profesor docente asistente de Planta Especial del Instituto de Filosofía UC. Doctor en Filosofía UC (2018) con especialidad en Filosofía Antigua. Ha sido profesor en la UC de las cátedras de “Ética agrícola”, “Ética veterinaria”, “Seminario de Ética, Bioética En la actualidad es miembro del Comité ético científico para el cuidado de animales y ambiente (CEC CAA) de la Unidad de ética y seguridad en investigación de la UC.

Nuestra preocupación por los animales se ha incrementado en el último siglo, especialmente a partir de un creciente interés de las personas tanto por sus hábitos de alimentación como por las mascotas. Sin embargo, el siglo XXI nos exige nuevos desafíos (como la sustentabilidad o la biodiversidad), que nos llevan a pensar en los animales desde una perspectiva más amplia, más allá de los animales domésticos. Esto hace necesaria una nueva reflexión sobre nuestro vínculo y responsabilidades con el mundo animal no humano.

El curso tiene como propósito generar una comprensión de las principales dimensiones de la ética animal, así como su vínculo con el concepto de “bienestar animal”, el cual se ha desarrollado en diálogo con las ciencias. Se espera que el/la estudiante tenga la capacidad de evaluar críticamente los conceptos desarrollados, desde un enfoque de bienestar consciente de la relación sostenida con los animales,. Con ello se espera incrementar un sentido crítico sobre la cuestión animal, clave para las diferentes actividades de nuestra vida.

Se plantea como una aproximación teórica, reflexiva, sobre la ética animal y el bienestar, a partir de las herramientas y conceptos del examen filosófico. El desarrollo se conseguirá a través de clases expositivas sobre principales visiones en torno a la ética animal, así como la discusión y análisis de casos que suponen una participación activa del estudiante.  

Sin requisitos.

Es recomendable tener conocimiento intermedio del inglés.

1. Conocer las principales concepciones sobre los animales desde perspectivas filosóficas y éticas

2. Analizar el sentido del bienstar animal desde el diálogo filosófico-científico

3. Aplicar, desde una perspectiva crítica, conceptos éticos y filosóficos a los principales dilemas del trato con los animales

Videoclases, presentaciones narradas, clases invertidas, aprendizaje colaborativo online (foros de discusión), estudio y discusión de casos.

Nombre del curso: Ética y bienestar animal: Perspectivas filosóficas

Nombre en inglés: Ethics and Animal Welfare: Philosophical Perspectives

Horas cronológicas: 12 Horas.

Horas pedagógicas:  16 horas

Créditos: NA

Resultados del Aprendizaje

1. Desarrollar un debate acerca de las cuestiones de la ética animal sobre la base de los conceptos y perspectivas vistas en el curso

2. Analizar los problemas de la ética animal en la sociedad actual    

3. Reflexionar cómo me relaciono con los animales, desde las perspectivas trabajadas.

Contenidos:

1.    La cuestión de los animales en el contexto actual

2.    Los animales en el arte y la cultura

3.    El giro aplicado de la ética

4.    Perspectivas de la ética animal:

A.  El utilitarismo (Singer)

B.   Los derechos (Regan, Kymlicka)

C.   El contractualismo (Nussbaum)

5.    El bienestar animal

A.  Las capacidades animales

B.   Investigación con animales

C.   Producción animal

6.    Desafíos y aprendizajes

BIBLIOGRAFÍA

Bibliografía mínima

• Beauchamp, T. & Frey, R.G. (2012) (eds.) The Oxford Handbook of Animal Ethics. Oxford: University Press
• DeMello, M. (2012) Animals and Society. An Introduction to Human-Animal Studies. Nueva York: Columbia University Press
• Donaldson, S., Kymlicka, W. (2018) Zoópolis. Una revolución animalista. Madrid: Errata Naturae Editores
• Nussbaum, M. (2012) Fronteras de la justicia. Consideraciones sobre la exclusión. Barcelona: Paidós
• Singer, P. (2018). Liberación animal: El clásico definitivo del movimiento animalista. Madrid: Taurus
• Safran, J. (2016) Comer animales. Buenos Aires: Planeta

Bibliografía complementaria

• Broom, D., Johnson, K. (2019). Stress and Animal Welfare. Key Issues in the Biology of Humans and Other Animals. Springer.
• Cortina, A., Martínez, E. (2001) Ética. Madrid: Akal
• Cortina, A. (2009) Las fronteras de la persona. El valor de los animales, la dignidad de los humanos.Madrid:Taurus
• Dawkins, M. (1998) Through Our Eyes Only? The search for animal consciousness. Oxford: University Press 
• Dawkins, M. (1980) AnimaI Suffering. The Science of Animal Welfare. Londres: Chapman and Hall
• Frías, R. (2010) “Ética para la relación con el mundo animal no humano”, en Villarroel (ed.) Ética aplicada, pp. 121-150. Santiago: Universitaria
• Gruen, L. (1998) “Los animales”, en Singer (ed.) Compendio de Ética, pp. 469-491. Madrid: Alianza
• Keulartz, J. (2016) “Towards an Animal Ethics for the Anthropocene”, en Bovenkerk, Keulartz (eds.) Animal Ethics in the Age of Human, pp. 243-264. Nueva York: Springer
• Lestel, D. (2018) Hacer las paces con el animal. Santiago de Chile: Qual Quelle 
• MacIntyre, A. (2013) Animales racionales y dependientes. Por qué los seres humanos necesitamos las virtudes. Barcelona: Paidós
• Marcos, A. (2019) “La Ética de la Virtud Aplicada a los Animales”, en Aguilera, B., Lecaros, J.A. y Valdés, E. (eds.) Ética animal: Fundamentos empíricos, teóricos y dimensión práctica. Madrid: Universidad Pontificia Comillas, pp.189-208.
• Rachels, J. (2017), Introducción a la filosofía moral, México: FCE
• Regan, T. (1983) The case for animal Rights. Berkeley: UCLA
• Singer, P. (1991). Ética práctica. Barcelona: Ariel
• (2006) (ed.). In Defense of Animals, the Second Wave. Oxford: Blackwell
• Sorabji, R. (1993) Animal minds and Human Morals. Nueva York: Cornell University Press
• Villarroel, R. (2015). “Animales humanos/animales no humanos: ¿sólo un abismal parentesco?” en Regulación del uso y cuidado de animales en investigación. Santiago: Conicyt

Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de asistencia digital otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile.

El alumno que no cumpla con estas exigencias reprueba automáticamente sin posibilidad de ningún tipo de certificación.

Las personas interesadas deberán completar la ficha de postulación que se encuentra en el costado derecho de esta página web.

 VACANTES: 30 

INFORMACIONES RELEVANTES

Con el objetivo de brindar las condiciones de infraestructura necesaria y la asistencia adecuada al inicio y durante las clases para personas con discapacidad: Física o motriz, Sensorial (Visual o auditiva) u otra, los invitamos a informarlo. 

• El postular no asegura el cupo, una vez inscrito o aceptado en el programa se debe pagar el valor completo de la actividad para estar matriculado.
• No se tramitarán postulaciones incompletas.

Puedes revisar aquí más información importante sobre el proceso de admisión y matrícula.