Gestión de abastecimientos y contratos

Sergio Maturana

Es Ph.D. y M.Sc. in Management de la University of California, Los Angeles (UCLA), e Ingeniero Civil de Industrias con mención en Mecánica de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Profesor Titular del Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, realiza consultoría, ha escrito numerosos artículos, tanto en revistas nacionales como internacionales.

Manuel Albornoz

Consultor internacional en ingeniería de transportes, logística y gestión de supply chain. Ingeniero Civil mención Transportes de la Universidad de Chile, Magíster en Ciencias de la Ingeniería de Transportes de la Universidad Federal de Rio de Janeiro (UFRJ) y Master of Science in Logistics and Supply Chain Management de School of Management de Cranfield University (Reino Unido). Fue especialista de transporte del Banco Interamericano de Desarrollo a cargo de la gestión de la cartera de proyectos de logística y transporte del BID en México y docente en planificación de sistemas carreteros y medición de desempeño de contratos de operación carretera para organismos gubernamentales en México. Actualmente dicta los cursos Decisiones Estratégicas en la Cadena de Suministros y Gestión de Abastecimiento del Diplomado de Ingeniería Logística de Educación Profesional UC.

Ricardo Giesen

Es Ph.D. in Transportation Systems en la Univerisity of Maryland at College Park e Ingeniero Civil Industrial y M.Sc. de la UC. Profesor Asociado del Departamento de Ingeniería de Transporte y Logística de la UC. Desde 2006 se ha desempeñado como profesor del Departamento de Ingeniería de Transporte y Logística de la UC. Se ha especializado en operación de sistemas de transporte y logística, optimización y diseño de sistemas de distribución, con énfasis en ruteo de vehículos, control de inventarios, y aplicaciones de sistemas inteligentes de transporte en la operación de flotas. Fue director del departamento de Ingeniería de Transporte y Logística, y de la división de estudios de transporte y logística de Dictuc S.A. Cofundador de Transit SpA, eTrans SpA, y Routing SpA. Actualmente es director en Pricing SpA y Routing SpA, empresas dedicadas a mejorar ciertos procesos específicos dentro de la cadena de suministro de organizaciones usando herramientas analíticas avanzadas.

* EP (Educación Profesional) de la Escuela de Ingeniería se reserva el derecho de remplazar, en caso de fuerza mayor, a él o los profesores indicados en este programa; y de asignar al docente que dicta el programa según disponibilidad de los profesores.

Aunque las ventas son indudablemente importantes para la rentabilidad del negocio, el abastecimiento ha mostrado crecientemente que constituye un alto porcentaje del costo de los artículos y/o servicios vendidos. Por lo tanto, la empresa contemporánea debe poner un énfasis tan grande en su proceso de abastecimiento como el que pone en su proceso de ventas. Así, políticas adecuadas de abastecimiento que reducen costos substanciales y agrega dinero a los resultados. 

Por su parte, una mejor planificación, programación y mejor calidad y estructuración logística con los proveedores, puede contribuir a reducir el capital de trabajo y por ende la posición de caja de la empresa. Además, dichos proveedores pueden contribuir significativamente al proceso de innovación que se lleva a cabo dentro de la empresa. Así, en la medida que las empresas se vuelven más dependientes de sus proveedores, el valor estratégico del abastecimiento recae en el desarrollo de una base de proveedores de clase mundial, que sea más competitiva que la que han desarrollado sus competidores. 

El curso tiene como propósito dotar y fortalecer habilidades analíticas y estratégicas para la identificación, planificación y gestión de las cadenas de valor que subyacen a sus industrias, que les permita marcar una diferencia positiva en los resultados de sus organizaciones. Específicamente se enfoca en dotarlos de herramientas para segmentar, identificar, evaluar, seleccionar y desarrollar proveedores, desarrollo de estrategias de colaboración, abordar la creación de valor a partir del Total Cost of Ownership (TCO), el abastecimiento sustentable y la gestión de contratos de abastecimiento. 

Se sugiere tener:

• Grado académico de licenciatura, título profesional o técnico.
• Al menos 2 años de experiencia profesional en empresas u organizaciones relacionadas al área del curso.
• Manejo básico de office e internet.

A responsabilidad del estudiante contar con: 

• PC con 2GB RAM 
• Acrobat Reader 
• Internet con 5Mbps o más 

Resultado de aprendizaje general

• Aplicar estrategias de gestión de abastecimientos y contratos en organizaciones

Resultados de aprendizaje específicos

• Reconocer las definiciones, proceso y conceptos asociados a las estrategias de abastecimiento y contratos en las organizaciones.
• Distinguir los procesos de selección desarrollo y evaluación del proveedor para la gestión del abastecimiento en la organización.
• Identificar los componentes del total costo of ownershhip (toc) y el concepto de creación de valor en la gestión de abastecimiento y contratos de la organización.
• Relacionar el valor de las diversas soluciones de e-procurement con la gestión de abastecimiento y contratos en la organización.
• Analizar la importancia del abastecimiento sustentable y el abastecimiento en el retail en las organizaciones.
• Aplicar estrategias de gestión de abastecimientos y contratos en una organización.

• El curso está constituido de seisclases e-learning y dos clases sincrónicas.
• Aprendizaje autónomo asincrónico
• Clase expositiva
• Foro
• Estudio de caso

Horas Totales: 75 | Horas directas: 35 | Horas indirectas: 40

Créditos: 4 créditos.

Contenidos

Estrategias de abastecimiento y segmentación 

• Definiciones, procesos y conceptos
• Rol, objetivos, clasificación de Purchasing
• Procurement estratégico
• Modelos y estrategias de proveedor
• Análisis de Gasto (Spend Analysis)
• El equilibrio de poder entre comprador y vendedor

Selección, desarrollo y evaluación del proveedor

• Decisiones: Make o Buy
• Evaluación, selección y desarrollo de proveedores:
  • Criterios de evaluación de proveedores
  • Proceso de selección de proveedores
  • Gestión de desarrollo de proveedores

Creación de valor y Total Cost of Ownership (TCO)

• Creación de un modelo TCO
• El valor para el cliente en los mercados comerciales:
• Desarrollo de propuestas de valor:
  • Todos los beneficios
  • Puntos favorables de diferencia
  • Enfoque de valor resonante

E-procurement

• Problemas de las compras o adquisiciones (purchasing)
• Soluciones de e-procurement
• Caracterización de los mercados electrónicos
• Segmentación en e-procurement
• Subastas
• Soluciones de Orden de Pago 

Abastecimiento sustentable y abastecimiento en el retail

• Impacto y relevancia estratégicos del Abastecimiento Sustentable
• La pirámide de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE)
• Abordaje de las empresas internacionales
• El impulso de la RSE en las organizaciones
• La confianza, integridad empresarial y la ética
• Métricas para la sustentabilidad
• Abastecimiento y la Economía Circular (CE)

Gestión de contratos y coordinación en la cadena logística

• Dificultades para alinear la cadena de suministro: Doble Marginación
• Dificultades en la creación de contratos para alinear la cadena:
  • Riesgo Moral
  • Asimetrías de información
  • Recomendaciones para coordinar la cadena de suministro
• Estructuras de precio y condiciones de pago
• Cláusulas de penalización y condiciones de garantía
• Otros aspectos: Seguros, regulaciones de seguridad, transferencias de derechos y obligaciones, etc.

El curso cuenta con las siguientes actividades de evaluación:

• 6 controles individuales: (15%)
• 3 foros: (25%)
• 1 trabajo de aplicación final grupal: (30%)
• 1 examen final global individual: (30%)

Los alumnos deberán ser aprobados de acuerdo los criterios que establezca la unidad académica:

• Calificación mínima de 4.0 en su promedio ponderado

Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación digital otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile.

El alumno que no cumpla con estas exigencias reprueba automáticamente sin posibilidad de ningún tipo de certificación.

Las personas interesadas deberán completar la ficha de postulación que se encuentra al costado derecho de esta página web y enviar los siguientes documentos al momento de la postulación o de manera posterior a la coordinación a cargo:    

• Fotocopia simple del carnet de identidad por ambos lados. 

Con el objetivo de brindar las condiciones y asistencia adecuadas, invitamos a personas con discapacidad física, motriz, sensorial (visual o auditiva) u otra, a dar aviso de esto durante el proceso de postulación.  

El postular no asegura el cupo, una vez inscrito o aceptado en el programa se debe pagar el valor completo de la actividad para estar matriculado. 

No se tramitarán postulaciones incompletas. 

Puedes revisar aquí más información importante sobre el proceso de admisión y matrícula. 

https://educacioncontinua.uc.cl/pagos-y-convenios/